platanos flanbeados

4 plátanos 20 g de mantequilla 2 cucharadas de ron

Pelar los plátanos y cortar en dos a lo largo. En una sarten antiadherente poner la mantequilla a calentar. Asar los plátanos en la mantequilla y dorarlos por las dos caras. Rociar los plátanos con el ron y flambearlos con cuidado. Servir caliente con helado de vainilla o salsa de chocolate caliente.