miércoles, 16 de octubre de 2013

pulpa de sandía

crema de sandia. recetas de postre y reposteria
1 ½ kg de pulpa de sandía
2 manzanas
250 g de queso fresco
½ dl de vermouth


Quitar las pepitas de la sandía y cortar en trozos.
Pelar las manzanas, quitar las semillas y cortar en dados.
Triturar la fruta con la batidora.
Añadir el queso fresco y el vermouth.
Batir todo hasta conseguir una consistencia cremosa.
Servir muy fría

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